Tortice :)

V zadnjem času sem spekla kar veliko tort, zato sem se odločila, da objavim nekaj fotk. Če koga zanimajo recepti, jih z veseljem objavim.

Pomarančna torta (Cubo slaščice)

Tole sem naredila že sicer kar nekaj časa nazaj za Tinin rojstni dan. Res huda torta, ker je brez moke in zato nekaj posebnega :)

Jagodna torta z vanilijevo kremo (neznani avtor)

Tale je bila za Martinino mami. Jagode so res zakon!

Malinova torta s čokoladnim musom (Cubo slaščice)

Ena izmed mojih najljubših tort. Všeč mi je, ker lahko pri njej vsakič naredim kaj drugače in vedno na koncu izpade dobra :). Tale je bila za Borčija - čista klasika iz knjige.

Torta z gozdnimi sadeži in maskarponejevo kremo (BBC)

Tole sem spekla, ko sem rabila sprostitev med eseji. Enostavna, zanimiva, sveža ... ampak za moj okus premalo čokoladna :).

Čokoladno-orehova torta (Cubo slaščice)

Naša božična torta - taka, kot se za božič spodobi - čokoladna, orehova, mastna in nasitljiva. Po mojem okusu eden izmed boljših čokoladnih musov, kar sem jih naredila. Po zaslugi posebne čokolade iz Leclerca. 

Otroška torta z višnjami (recept iz moje mladosti)

Sonja mi je postavila pravi izziv, ko sem zanjo in za Martino pripravila tri torte brez čokolade. Spomnila sem se na klasično višnjevo torto, ki vedno uspe. Preizkusila pa sem tudi tipično nizozemsko torto s sladko smetano - slagroomtaart. Navdih: Rudolph Van Veen. Sliko dodam naslednjič, tokrat se je preveč mudilo na praznovanje.

Čokoladna torta z jagodami (moj recept)

Torsto sem naredila za Borisovo sodelavko Asto in Tinino mamo. To je nekakšno iskanje popolne kombinacije med rahlim in sočnim testom, jagodno marmelado, sladko smetano, topljivim čokoladnim musom in svežimi jagodami. Nekakšna wanna be nadgradnja Čokoladne markize by Zvezda (ki je moja najljubša torta).

Jagodna torta s kremo iz bele čokolade (Cubo slaščice)

Tale je pa še čisto sveža, saj je je pol še v shrambi in čaka na lačne trebuščke. Nekoliko prirejen recept za jagodno-marcipanovo torto. Naslednjič bo def drugačna in boljša, saj sem opazila kar nekaj prostora za izboljšave. Pa vseeno smo jo pol pojedli že po kosilu.

Z mislimi na mojo naslednjo torto vas zapuščam in vam želim uspešno peko!